大根の葉を使って・・・

実家の小さな庭で、父がいろいろ野菜を作っています。
・大根＋葉つき
・赤カブ？
・ほうれん草、
・ピーマンを頂きました。
・卵はヨガのおばちゃんから買いました。












わからないなりに・・・チャレンジです。
大根の葉だけを切り落とし、

塩をたっぷりつかって、
もみもみ・・・かなりの　量があります。 (^_^;)
しばらく置いておいたら、しんなりしてきました。












そしてみじん切り！











翌朝、って　今日なんだけど
おにぎり　に　しました。

ここでの【失敗点】は、
醤油で味をつければよかったかな～。

しゃりしゃりするけど、味がないのよね～。
いつも３つしか出来ないんですが、

大根の葉があるせいか・・・４つもできました。
（白ゴマ入り）












ほうれん草は、少ししかないんだけど、
フライパンでいためました。

塩少々
こしょうが　 新しいので　
開けるの大変だったため使いませんでした。

卵も　コップで　かき混ぜ（入れ物がないのよね・・）
フライパンで炒めました。