翌朝は

ニラ玉です。(*^^)v
作り方はわからないので、

適当です。卵とニラを混ぜて、
そのままフライパンで炒めていたんですが、

よぉ～く考えてみれば、
先にニラを炒めてから、

卵を入れれば、もっちっと柔らかい
ニラ玉が出来たのかも・・・と思いつつ。

美味しかったです。
ご飯には大粒の納豆です。