肉じゃが

6/20（土）は、夜　以前から
作ってみたかった　肉じゃが　をつくってみました。
じゃがいももらったからね＾＾
だから、費用的にかかったのは

牛肉307円
にんじん１本37円、
たまねぎ１本37円ぐらい
お酒などの調味料は、長持ちしますからね。
















で、圧力鍋を使ってみました。

















３種類の本を見ながら、
いろいろ試行錯誤しながら
自分流を研究しました。

















できあがって、お皿に盛りました。
＜調味料＞は、
砂糖小さじ２
醤油大さじ１
お酒大さじ１　
だいたい一人分ぐらい。
















さすが圧力鍋、イモが　ホクホク　しています＾＾
ただ　もう少し　イモに味が　しみこむくらい
煮込んだほうが　いいかな。と思いました。

母のほうが　味が甘いです。
私の場合は、味が薄く感じましたが、
もっと　薄味でもいいかな？と思う。

【今回の材料＆分量】
じゃがいも　小さめ３個
にんじん　２分の１（１本の半分）
たまねぎ　２分の１（１個の半分）　
牛肉（上の写真のが約100グラムなので、その半分）