また失敗

日曜日　最近は　お料理をしています。
ただ・・・
芽ひじぎ　を　お水で　ふやかしていたら・・・
大量になってしまい・・・びっくり。。

前回は　網から流れていく始末・・・。
今回の失敗は　ごま油を　焦がしてしまったみたい・・

最初に　ひじき　をナベに入れた後、　ごま油　で　炒める。とあったので
そうしたんだけどね。火が強かったのかな。

焦げた　においがしたので、
次回は、油入れないで　そのまま　出汁で
煮込んでやろうと考えています。

写真からは臭わない。