2011年7月20日水曜日

コロッケを作る

この間の日曜日(7/17)
農家の方から頂いた じゃがいも で
一人暮らしして始めて コロッケ を作りました!

難しく考えず、本も読まず イメージで・・・
じゃがいもは 圧力鍋でふかし つぶしてから 
味付けは 塩とコショウのみ、

サッカーボールのように丸い形にし
 小麦粉の代わりに 黄な粉を使い
パン粉をつけて 油で揚げました。

とても可愛らしくできました。
写真はありません、可愛いコロッケをイメージして読んで下さい。

0 件のコメント: